Суп из брюссельской капусты со сливками

Способ приготовления: 1. Картофель нарезать ломтиками средней величины, морковь — кружочками. Опустить их вместе с брюссельской капустой в кипящую подсоленную воду, добавить горошины черного перца, помещенные в марлевый мешочек, лавровый лист, накрыть крышкой и варить около 25 минут (до размягчения картофеля и капусты). 2. Плавленый сыр поместить на некоторое время в морозильную камеру, а затем натереть на крупной терке. 3. Всыпать сыр в бульон с готовыми овощами, перемешать, добавить сливки, довести до кипения и снять с огня. 4. Добавить в суп смесь перцев, разлить по тарелкам и подать на стол. Марлевый мешочек с перцем аккуратно извлечь из кастрюли. Время готовки: 40 мин.

Ккал
55