Мясо, жаренное на гриле, с овощами

Способ приготовления: 1. Чеснок пропустить через чеснокодавилку, добавить лавровый лист, имбирь, влить 15 мл оливкового масла и хорошо перемешать. Мясо опустить в полученный маринад на 2 часа, а затем запечь на гриле, периодически переворачивая. 2. Баклажан и цуккини нарезать кружками, выложить на решетку гриля, посолить и запечь с обеих сторон. 3. Зелень укропа и петрушки измельчить, добавить лимонный сок, оставшееся оливковое масло и тщательно перемешать. Готовые овощи и мясо выложить на блюдо, украсить помидорами черри, полить соусом и подать на стол. Время готовки: 2,5 часа.

Ккал
140